您的位置 : 首页 >> 烹饪美食与美酒电子书

风味人间

copyright

本书作者:陈晓卿 / 腾讯视频 本书已整理进 《寻味中国:风味人间+国宴与家宴+红楼飨宴(套装共3册)

能看出尝试跳脱《舌尖》舒适圈的努力,从全人类的立场去努力记录人间风味,但结果不尽人意,甚至一不小心沦为shzy文化建设最不易察觉的触手末梢,内核还是传统的家族主义和宗法礼制。

以上是读后感,我的学习笔记如下

☞温馨提示:想直接推送《风味人间(同名纪录片正版授权,把远方的餐桌搬回家)》电子书到手上的kindle吗~ 点击此处购买本书正版即可☜ 限时折扣,先到先得

看完纪录片又把书看了一遍,结论是不如纪录片好看,也不如陈晓卿的之前那本《至味在人间》好看。这本书算是纪录片的周边,就和腾讯视频上的《风味实验室》一样。这部应该是陈晓卿离开央视之后的作品,不得不说陈晓卿真的是一个很好吃的人。之前《舌尖》停留在国内,而今的《风味》扩大到了人间,但是一样拍得让人垂涎欲滴。我在夜里看书的时候,看得辗转反侧,不得不爬起来给自己煮一碗泡面,来慰藉肚子里的馋虫,而我本身却不是口腹欲很重的人。

风味人间 烹饪美食与美酒电子书 第1张

陈晓卿在《圆桌派》的时候说,以前饿了什么都吃,人过中年之后,没有中意的食物宁可饿着也不吃,一两顿饭不吃对身体并不会造成什么伤害。吃饭的意义已经不只是果腹那么简单,吃到好吃的会有一种心理上的满足。但是《风味》看完了,却没有让我产生这样的熨帖和满足感,这是我回头去看书的原因之一,但是看完书之后却有了更多的失落感。虽然叙事和记事的风格依然是陈氏的,但是总觉得少了点什么。

在看《至味在人间》的时候,里面的食物带着故事的印记,那些故事平常温情,有着可以触摸的温度,《风味》的故事精美刻意而遥远,又或许那只是工业生产的一部分,去除了个人经历的印记,变得不那么“好吃”了。不管是纪录片还是图书还是腾讯的节目,很明显这是一次品牌运作,每一个作品上都会有一个悬着一双筷子的碗作为logo。作为品牌的《风味》是一款很成熟的产品了,但是却有一种精致的疏远。

风味人间


↓下载地址
本文版权归原作者所有,请支持正版。此处仅提供个人读书笔记 https://yigefanyi.com/fengweirenjian/