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鸡征服世界 安德鲁·劳勒

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本书作者:安德鲁·劳勒 (Andrew Lawler)

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魁梧奇伟的公鸡,生动地诠释了何为一夫当关的气概,能与之抗衡的动物可谓凤毛麟角。因此,全智的造物主十分乐意将人类塑造成鸡的主人与饲主。 – 罗伯特豪利特,《皇家娱乐斗鸡》
世界血腥杯(World Slasher Cup)斗鸡大赛相当于斗鸡圈里的橄榄球超级碗大赛。5天的赛期内,菲律宾马尼拉大都会区奎松市的体育场里将连续举行648场比赛。在体育场圆润的铬合金入口外,一只30英尺高的充气公鸡在热风中来回晃动,身上挂着某种人工配制饲料的广告。一张活动海报上画着两只正在搏斗的公鸡,一旁则是宣传第十五届菲律宾小姐比赛的传单,上面是一个身着凫蓝色低胸装的美女。白雪滑冰团刚刚在这里结束表演,迪翁·沃里克也即将来这里举行演唱会。但此时此刻,这座能容纳两万人的场馆属于斗鸡大赛——一菲律宾人最喜欢的传统娱乐项目,同时也是除拳击以外人类最古老的观赏性体育项目。
1975年,就是在这座体育场里举行了著名的乔·弗雷泽对阵穆罕默德·阿里的比赛,两人为争夺世界重量级冠军的头衔在这里上演了传奇般的马尼拉之战。每年一度的血腥杯大赛中,对阵的两只斗鸡都装备着长长的、弯曲的足刺,直至斗到其中一方死亡。在大屏幕的帮助下,即便你坐在场馆最上层也能清楚地观看决斗。我到达比赛现场后,看到斗鸡场中间有四个人,其中两个人安静地蹲着,嘴里都叼着一根烟,腿下也都放着一只鸡,另外两人是裁判。现场有数千名观众,几乎全是男性,所有人都站起身来大声叫喊着,在巨大的场馆里向他人做着怪异的手势。嘈杂声震耳欲聋。
突然,两个蹲着吸烟的男人将手里的鸡放了出去,两只公鸡沿着谨慎的角度互相接近,像爬行动物皮肤似的颈羽从它们脖子上竖立起来,好似撑开了彩虹般绚烂的雨伞。在两只鸡以迅雷不及掩耳之势,以及热追踪导弹般的精准扑向对方后,斗鸡场外的喧闹声戛然而止。只见屏幕上闪过一阵阵羽毛、腿的踪影,以及钢制足刺的闪光。现场只能听到一阵阵翅膀猛烈扇动空气产生的声音。比赛不到1分钟就结束了。白色羽毛的胜利者发出得意的啼叫,旁边一动不动地躺着死去的对手。赌输的人纷纷将输的钱折起来抛撒了出去,音响里开始播放名叫《老虎的眼睛》山的流行曲。
鸡征服世界 安德鲁·劳勒 农业林业电子书 第1张

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卢宗靠斗鸡为生,但他既不是赌徒也不是饲主,而是名记者、网站开发人员、公共关系专家兼行业顾问。他身上的亮红色衬衫上印着雷鸟牌饲料的广告,尽管斗鸡在全球大多数地方都属于非法活动,被人痛斥,但他却依然毫不掩饰地大肆推广斗鸡这项运动。他是个中年男人,有着一头乌黑的头发,总是副没精打采的样子,圆鼓鼓的肚子和他的脸一样圆。卢宗进入斗鸡圈的时间并不早,他快30岁的时候,得到了一份为一家斗鸡杂志撰稿的工作,随之发现自己对斗鸡下注的兴趣还没有对斗鸡品种的各种奇怪名字的兴趣大——像什么圆头、屠夫、运动衫等。之后,卢宗在马尼拉的罗利贡超级斗鸡场做了十年的公关总监,然后晋升为了总经理。该斗鸡场建在马尼拉机场附近,是一座大型场馆,也是世界上最大的斗鸡场。

又一场比赛结束了,卢宗开始向我解释比赛规则。首先,每只前来挑战的斗鸡都会进行比较与称重,以确保比赛的公平性。然后,每只鸡的左爪上都会安装上一个人造的足刺,类似于拳击手的手套—斗鸡天生的骨刺在幼年时期就已经被截去——并小心翼翼地为它们包上一层保护膜。场内经理与斗鸡主人就胜利者的下注额达成一致后,对战的两只斗鸡就会被各自分配到场内的一侧。这些是内部下注。呼声最高的斗鸡所在的一侧被称为梅龙(Meron,意为有帽子),另一只所在的一侧则被称为瓦拉(wala,意为没帽子)。这项规则源自于早先的传统:一名鸡主人戴帽子,而另一方则光着头,以便让观众清楚他们下注的是哪一方。在21世纪的智能阿拉内塔体育馆,两侧的称呼会显示在大型电子屏幕上,两块屏幕分别悬挂于拳击场大小的斗鸡场各自一侧的上空。

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